RICHELIEU (LE)
TORDOIR GILOTIN
02700 BARISIS
Tél.: 0323402828
Fax : 0323381519
Email: le-richelieu@wanadoo.fr

 
Menu "Séminaire"


Kir - Gâteaux salés

Dartois au jambon
Dés de saumon en salade, sauce Cocktail
Quiche forestière
Salade de jambon fumé aux copeaux de Parmesan
Salade russe : Poulet, céleri, cervelas, Jambon, P de J

Sauté de poulet basquaise
Darne de saumon à la crème d'asperge
Blanquette de veau aux champignons
Suprême de dinde à la normande
Côtes de porc charcutière
Tournedos, Pommes sautées
Salade et son fromage

Tarte Tatin
Coupe Alaska
Poire Négrette
Crème caramel
Ile flottante
Chaud-froid d'ananas à la vanille

Vin Blanc - Vin Rouge
Eau - Jus de Fruits - Café


Tarif forfaitaire 2008 par personne : 36.00 €
Salle de réunion comprise
Café accueil viennoiseries
Pause café - Jus de fruits "10h00"
Déjeuner, menu séminaire
Pause café - Jus de fruits "16h00"



Buffet "Séminaire"


Kir Richelieu - Gâteaux salés

Salades composées
Dômes de carottes râpées
Dômes de céleri rémoulade
Tomates mimosa, choux-fleurs
Salade de taboulé à la menthe
Légumes du jardinier en salade
Rôti de porc
Terrine de lapin
Jambon de Bayonne
Poulet Grand Ecuyer
Rosace de saucissons sec et frais
Salade aux noix

Le plateau de fromages


Coupe de fruits rafraîchis

Vin Blanc - Vin Rouge
Eau - Jus de Fruits - Café


Tarif forfaitaire 2008 par personne : 36.00 €
Salle de réunion comprise
Café accueil viennoiseries
Pause café - Jus de fruits "10h00"
Déjeuner, menu séminaire
Pause café - Jus de fruits "16h00"



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